快看看冰箱！澳洲亚超热销海鲜，因检出致癌物紧急召回

澳洲食品监管机构已对一款冷冻海鲜发出紧急召回令，原因是检出禁用化学物质。

澳洲新西兰食品标准局（FSANZ）在ASO United品牌的熟制海螯虾中检测出禁用化学物质呋喃西林（SEM），随即发布召回通知。

该产品此前在维州的亚洲杂货店及独立零售商处有售，此次召回涉及保质期至2028年3月28日的1公斤装产品。

ASO United的熟制海螯虾因污染担忧被下架

FSANZ在召回通知中警告，含有呋喃西林的食品一旦食用，可能对健康造成危害，消费者不应继续食用该产品，应将其退回购买地点以获得全额退款。对自身健康有顾虑者，建议及时就医。

据FSANZ介绍，呋喃西林是一种抗菌剂，被归类为遗传毒性致癌物，在澳洲和新西兰严格禁止用于食品生产动物。该药物不仅禁止在澳洲国内农业中使用，任何食品（包括进口海鲜及水产养殖产品）中均不得检出任何残留。

值得注意的是，ASO United在其官网上声称会对产品质量、产地、生产过程及卫生条件进行“严格检验筛选与核查”。

ASO United公司负责人Eric后续向今日澳洲App回应，就事件予以进一步说明和适当澄清。

Eric在邮件中说，“首先，关于事件背景说明如下：我司近期进口的一批罗氏虾产品中，经检测发现其中个别样本的抗生素残留数值处于允许标准的临界范围内，并未超过澳大利亚相关食品安全法规所规定的限量标准。基于检测结果符合当时放行要求，我司随后进行了正常分销。”

“在产品流通约七天后，海关部门通知我司配合对该批次产品进行召回。我司始终秉持对消费者负责的原则，第一时间积极配合完成相关措施。”

他表示，“我司也已就本次事件与相关食品安全监管部门保持沟通，并请求其就该物质残留可能涉及的健康影响提供更为客观、专业及权威的说明。”

“监管部门相关负责人表示，本次召回属于预防性食品安全管理措施，主要目的在于依据澳大利亚现行食品安全监管原则，在审慎框架下进一步降低潜在风险，最大程度保障公众食品安全。”

“对于已食用相关产品的消费者，监管部门亦表示无需过度担忧。本次措施的重点并非针对单次摄入所导致的即时健康风险，而是基于审慎原则，对该类物质在长期、持续摄入情境下可能存在的潜在风险进行预防性管理。因此，本次召回属于法规合规及食品安全管理体系下的常规风险控制措施。”

他称，希望呈现客观事实，避免引发公众误解与恐慌。